Prozraď mi řezníku vážený
proč mi chutná řízek smažený
a co baští tajně ten
kdo je mrkví znechucen
Prozraď mi řezníku ctihodný
který je ten pokrm lahodný
proč mi nikdo nevěří
co si dávám k večeři
asi hovězí.
Prozraď mi řezníki zkušený
proč mi chutná maso dušený
a kam kráčíš každým dnem
dlouhým nožem vyzbrojen
Prozraď mi to já to nepovím
co to vaříš v kotli plechovým
kde je táta a bratříček
proč mám v misce malíček
To je hovězí...